Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - кора

(ботан.). - В общежитии К. называют наружную, периферическую часть ствола или ветви, более или менее легко отделяемую от внутренней (гораздо более плотной) массы древесины. В ботаники К. (у наших деревянистых растении) называют совокупность различных тканей, находящихся между кожицей и камбиальным кольцом. Клетки камбия очень нежны, разрываются легче других, а потому К. отдирается легко в этом месте от лежащей под нею древесины. Различают первичную и вторичную К. Первичная К. представляет периферическую часть, так называемой, основной ткани, это - ткань постоянная. Вторичная К. нарождается из камбия и, благодаря деятельности последнего, постепенно утолщается (небольшое утолщение первичной К. происходит лишь при образовании в ней так назыв. перидермы). Ее называют еще иначе флоэмой или лубом. Под последним названием она и будет рассмотрена подробнее. Первичная К. слагается из паренхиматических клеток, часто содержащих хлорофилл и крупины (зерна) крахмала. В ней, в свою очередь, нередко можно различить наружную и внутреннюю части. Первая прилегает к кожице и состоит из клеток, плотно друг с другом сомкнутых, часто превращенных в пучки колленхимы или склеренхимы. Это так назыв. Hypoderma некоторых авторов. Вторая - состоит из тонкостенных клеток, рыхло связанных между собою, с небольшими межклетными промежутками. У растении водяных и болотных, последние достигают значительных размеров, часто сливаются друг с другом, образуя большие воздушные полости и каналы, обыкновенно отделенные друг от друга лишь одним слоем клеток. Иногда такие каналы непрерывно тянутся через все междоузлие (Hippuris, Ceratophyllum, Myriophyllum), в других случаях они прерываются поперечными перегородками (MarsiIia, Potamogeton, Butomus и др.). Самый внутренний слой клеток первичной К. образует так назыв. эндодерму, иначе охранительный или защитный слой или защитное влагалище, облекающее всю вторичную К. вместе с тем, стало быть - всю систему сосудисто-волокнистых пучков или, по терминологии Фан-Тигема и его последователей, - "центральный цилиндр". Эндодерма существует в стеблях и в корнях, но в последних она выражена гораздо рельефнее. Клетки эндодермы имеют особое устройство: на радиальных их стенках (которыми они плотно примыкают друг к другу) заметны характерные волнистые складки, на поперечных разрезах являющиеся в виде особо типичных темных пятен. Первоначально тонкие, чисто целлюлозные оболочки клеток постепенно кутикуляризуются, при этом процесс кутикуляризации начинается с только что упомянутых складок и захватывает под конец (в большинстве случаев) всю оболочку. Плотно сомкнутые клетки разъединяют систему первичной К. от системы сосудистых пучков, служа для последней "защитным влагалищем". Это имеет существенное физиологическое значение. Атмосферный воздух, проникающий через устьица в межклетные полости первичной К., не может, благодаря эндодерме, из последних попасть в водяные пути сосудистых пучков и здесь мешать передвижению воды. По той же причине воздух в гистологических элементах сосудистых пучков может иметь иной состав и находиться под иным давлением, нежели атмосфера, окружающая растение. Однако, эндодерма не препятствует свободному обмену воды и растворенных в ней веществ между первичной К. и "центральным цилиндром" (в корне, напр., к последнему свободно притекает вода, поглощаемая корневыми волосками). Нередко с течением времени оболочки клеток эндодермы более или менее сильно утолщаются и деревенеют, при том обыкновенно больше на внутренних стенках, нежели на боковых (радиальных). Впрочем, у некоторых клеток оболочки остаются по-прежнему тонкими, не утолщаются и не кутикуляризуются: при передвижении веществ такие клетки играют роль проходов или шлюзов (Durchlasszellen) в эндодерме. Волнистые складки на радиальных стенках, кутикуляризация оболочки и обильное скопление крахмала - вот признаки, отличающие клетки защитного влагалища от соседних. В воздушных стеблях, где эндодерма, как уже, был о упомянуто, выражена не столь ясно, как в корнях, большое скопление крахмала является особо типичным признаком, благодаря которому здесь эндодерму часто называют "крахмальным влагалищем". По мнению Сакса и некоторых других ботаников, передвижение крахмала по растению и происходит преимущественно по этому влагалищу. Подробности см. И. Бородин, "Курс анатомии растении" (1888), Van-Tieghem, "Traite de botanique" (т. 1, 1891). Г. Н.