Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - клубень
Клубень
клубень
(tuber). - Под этим именем понимают шишковатые, по большей части, подземные части растений довольно различного происхождения. Так, у картофеля - это вздувшиеся укороченные побеги (почки), появляющиеся на длинных подземных ветвях, то же у земляной груши или топинамбура. У зимовника К. или луковицеобразной шишкой называют вздутое, подземное основание стебля. У многих родов из семейства орхидных, напр., у орхисов, у офрисов и др. шишки или К. должны называться корнестебельными, так как они представляют собой действительно толстые, коpоткие корни, несущие на верхнем конце листостебельную почку. То же у некоторых лютиков. Наконец, имеются чисто корневые К., представляющие собой утолщение корневых ветвей. Вообще, шишковатые подземные утолщения, называемые то К., то шишками, весьма распространены в растительном мире. Общее между ними то, что все они содержат запасное питательное вещество, идущее на произведение новых побегов. Запасное вещество это состоит то из крахмала, как у картофеля, то из жирного масла и пр. К. служит также для перезимовки многолетних травяных растений, у которых вся воздушная часть к зиме отмирает. А. Б.
Рейтинг статьи:
Комментарии:
См. в других словарях
1.
, видоизмененный побег растения с утолщенным стеблем и недоразвитыми листьями. Надземные клубни у кольраби, некоторых орхидей, подземные - у картофеля, земляной груши. В клубнях отлагаются главным образом крахмал и другие углеводы. Может служить для вегетативного размножения. Многие культурные растения возделываются ради съедобных клубней. ...Современный Энциклопедический словарь
2.
видоизмененный побег растения с утолщенным стеблем и недоразвитыми листьями. Надземные клубни у кольраби, некоторых орхидей, подземные - у картофеля, земляной груши. В клубнях отлагаются главным образом крахмал и другие углеводы. Может служить для вегетативного размножения. ...Большой энциклопедический словарь
3.
Клубень (tuber), видоизмененный побег растения с утолщенным стеблем из одного или нескольких междоузлий (иногда утолщенное подсемядольное колено или часть корня). Надземные К. обычно зеленые и имеют листья (например, у кольраби, некоторых тропических орхидей и др.). На подземных К. листья редуцированы в очень мелкие, рано опадающие чешуйки; почки, развивающиеся в их пазухах, называются глазками. В К. отлагаются питательные вещества, чаще крахмал и др. углеводы, реже — масла (например, у чуфы). К. разрастается за счет паренхимных клеток луба и древесины, реже — сердцевины. К. могут возникать как на главной оси растения (обычно у ее основания), так и на боковых побегах (полевой хвощ, чистец болотный), подземных побегах — столонах (например, у картофеля, земляной груши). К. в виде утолщенного подсемядольного колена имеют цикламен, некоторые зонтичные — бутень, клубненосный тмин, хохлатка, эрантис и др. К. служат обычно для размножения. После отмирания столонов прорастают почки, образуются придаточные корни, и К. развивается в новое растение. У некоторых растений надземные К. развиваются в соцветии. В этом случае в пазухах кроющих...Большая советская энциклопедия
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):