Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - жерех
Жерех
жерех
(Aspias гарах) - местами зовется шереспер, пресноводная рыба, водится в р. Урале, Волге и др. На Урале составляет предмет обширного лова в числе другой, так называемой, черной рыбы. Тело довольно нежно и вкусно. Достигает 20 фн. весу, берет на червя и животку, отличная спортовая рыба. Главный лов на р. Урале зимою подледными сетями. Икра янтарного цвета, свежеприготовленная, имеет превосходный вкус и составляет предмет торговли. И. Б.
Рейтинг статьи:
Комментарии:
См. в других словарях
1.
, хищная рыба (семейство карповые). Длина до 80 см, масса до 12 кг. В пресных водах Европы и бассейнах Каспийского и Аральского морей. Объект спортивного лова. ...Современный Энциклопедический словарь
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):