Медицинская энциклопедия - квашиоркор

Больные квашиоркором

Квашиоркор — резкое расстройство питания у детей, вызванное длительным белковым голоданием и питанием преимущественно углеводистой пищей. Квашиоркор распространен среди местного населения Африки, Центральной и Южной Америки, Азии. Среди европейцев только в единичных случаях отмечены симптомы квашиоркора, вызванные хроническими заболеваниями. Квашиоркор может наблюдаться у детей в любом возрасте, но чаще до 5 лет.

Патологоанатомические изменения: жировая дистрофия печени, атрофия поджелудочной железы, а также распространенные дистрофические изменения во всех органах, а также в поперечнополосатой мускулатуре.

Клиническая картина: отставание в весе, задержка роста, отеки, депигментация или красный оттенок кожи, волос, дерматозы, выпадение волос (рис.), рвота, анорексия, поносы в первые недели заболевания, сменяющиеся запорами. Испражнения с примесью непереваренных комочков. Изменения желудочно-кишечного тракта вызваны снижением его ферментативной активности.

Прогноз заболевания при отсутствии лечения часто плохой.

Лечение заключается в назначении пищевого рациона, богатого белками, витаминами, внутривенном введении белковых гидролизатов, плазмы. Показана также терапия ферментами, гормонами.