Большая советская энциклопедия - сапотовые
Сапотовые
сапотовые
Сапотовые (Sapotaccae), семейство двудольных растений. Большей частью вечнозеленые деревья и кустарники. Листья, как правило, очередные, преимущественно цельнокрайные, нередко кожистые. Цветки правильные, чаще обоеполые, у многих С. мелкие, одиночные или в пучках. Чашелистиков 4—5 или 8 в двух кругах или только 5 (в одном кругу), у основания обычно слегка сросшихся. Лепестки, сросшиеся снизу, чередуются с чашелистиками, иногда образуют 2 круга. Плод — ягода, у некоторых кожистая и вскрывающаяся. Для С. характерно наличие млечников в коре, флоэме, сердцевине, листьях, плодах. У многих С. наблюдается каулифлория. Около 60 родов, включающих 800 видов, главным образом в тропиках обоих полушарии. В СССР С. известны только в ископаемом состоянии. Большое практическое значение имеют С., содержащие гуттаперчу (роды Palaquirn, Payena), балату (Mimusops bidentata, или М. balata). Плоды многих С. (Achras, Lucuma и др.) съедобны так же, как и мясистые венчики Madhuca logifolia, содержащие до 60% сахара. Из семян некоторых С. (Butyrospermum, Mimusops, Argania и др.) извлекают пищевое и техническое масла. Многие С. (в том числе известные под названием железное дерево) — источник ценной древесины. М. Э. Кирпичников.
Рейтинг статьи:
Комментарии:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 7223 | |
2 | 4972 | |
3 | 3110 | |
4 | 3053 | |
5 | 2918 | |
6 | 2909 | |
7 | 2851 | |
8 | 2816 | |
9 | 2783 | |
10 | 2658 | |
11 | 2579 | |
12 | 2401 | |
13 | 2278 | |
14 | 2248 | |
15 | 2225 | |
16 | 2193 | |
17 | 2134 | |
18 | 2116 | |
19 | 2102 | |
20 | 2083 |