Большая советская энциклопедия - мучнисторосяные грибы

Мучнисторосяные грибы (Erysiphales), периспориевые (Perisporiales), порядок паразитических грибов из класса сумчатых грибов. Мицелий многоклеточный, развивается обычно эктотрофно — на поверхности различных частей растений, изредка эндотрофно — в клетках основной ткани листьев — мезофилле (роды Leveillula, Phyllactinia). Питаются М. г. с помощью специальных выростов мицелия — гаусторий. В течение вегетационного периода М. г. размножаются бесполым путем — конидиями. Плодовые тела — клейстокарпии — развиваются чаще на стареющем мицелии; они темно-окрашенные, без устьиц, с гифальными придатками (строение которых имеет видовую или родовую специфичность), с одной или несколькими сумками (асками), образующимися в результате полового процесса. 20 родов, включающих около 100 видов. Предпочитают сухие места; особенно обильны в сухое лето. Мицелий М. г. образует на зеленых частях ряда дикорастущих и культурных злаков белый налет, вызывая болезнь — мучнистую росу. Широко распространены виды М. г., вызывающие мучнистую росу дуба, винограда, хмеля, яблони и др. М. А. Бондарцева.