Большая советская энциклопедия - мурманский рыбный комбинат
Мурманский рыбный комбинат
мурманский рыбный комбинат
Мурманский рыбный комбинат, одно из крупнейших рыбообрабатывающих предприятий СССР и самое крупное на Европейском Севере. В 1925 в Мурманске было начато строительство базы советского рыболовного флота, в конце 1927 вступили в строй первые причалы рыбного порта, а также заводы — посольный и медицинского жира. В 1932 образован как самостоятельное предприятие рыбокомбинат. До Великой Отечественной войны 1941—45 были сооружены и выпускали рыбопродукцию крупные заводы — холодильный, консервный, коптильный. В послевоенные годы пущены заводы: 2-й холодильный, рыбной муки и рыбообрабатывающий, жестянобаночный цех. На рыбокомбинате установлено современное технологическое оборудование, предназначенное для машинной разделки рыбы, ее холодильной обработки, посола, копчения, выработки консервов. М. р. к. обрабатывает морскую и океаническую рыбу, выпускает (1973) около 100 тыс. т в год рыбопродукции до 400 наименований: филе, рыбу горячего и холодного копчения, консервы и пресервы, медицинский жир, рыбную муку и др. Возрастает выпуск деликатесной продукции, филе и др. рыботоваров, расширяется их ассортимент. Часть продукции экспортируется.
Рейтинг статьи:
Комментарии:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 7670 | |
2 | 4974 | |
3 | 3117 | |
4 | 3057 | |
5 | 2925 | |
6 | 2913 | |
7 | 2855 | |
8 | 2823 | |
9 | 2787 | |
10 | 2660 | |
11 | 2582 | |
12 | 2407 | |
13 | 2283 | |
14 | 2250 | |
15 | 2228 | |
16 | 2196 | |
17 | 2137 | |
18 | 2119 | |
19 | 2105 | |
20 | 2086 |