Большая советская энциклопедия - квасник

Квасник, сосуд для хранения и разлива кваса. Известен с конца 17 в. по керамическим изделиям Гжели (см. Гжельская керамика). Массивность дисковидного тулова К. (иногда с круглым просветом посредине) подчеркивается изгибами ручки, носика и раструбом горла. К. 1770— 1780-х гг. украшались росписью, а основания горла — скульптурными композициями, нередко со сценами битв или охоты (на более поздних К. — только роспись с разнообразными мотивами: люди, животные, здания и т. д.). Ныне К. изготовляются главным образом для декоративных целей.