Большая советская энциклопедия - капустник

«Капустник», шуточное юмористическое представление. «К.» устраивались в дореволюционной России работниками театра для узкого круга приглашенных, обычно во время так называемого великого поста (название по традиционному «великопостному блюду» — капусте). В Москве первые «К.» в виде закрытых вечеров пародии и шутки организовывались Обществом искусства и литературы (1888—91). Позднее такие вечера проводились в Московском художественном театре. Здесь же в 1910 показан и первый платный «К.» (в пользу нуждающихся артистов театра). Главным организатором и бессменным конферансье «К.» МХТ был Н. Ф. Балиев. На основе «К.» Художественного театра в 1908 возник лучший дореволюционный театр миниатюр «Летучая мышь». В сов. время вечера-«К.» устраиваются в литературно-театральной среде, главным образом в дни юбилеев, праздников. Значительное распространение получили «К.» как вид художественной самодеятельности, основанный на местном злободневном материале.