Большая советская энциклопедия - вьюнковые

Вьюнковые (Convolvulaceae), семейство двудольных растений. Травы, полукустарнички, кустарники, редко небольшие деревья; многие — вьющиеся растения. Цветки часто крупные, одиночные или в соцветиях, обычно обоеполые, 5-членные (редко 4-членные). Венчик сростнолепестный, правильный, слегка 5-лопастный или с цельным краем, воронковидный, реже трубчатый или колокольчатый. Завязь верхняя. Плод — коробочка, изредка ореховидный. Свыше 50 родов (1500 видов), главным образом в тропиках и субтропиках обоих полушарий; наибольшее хозяйственное значение имеют батат и ялапа. В СССР около 40 видов из 4 родов: кресса, ипомея, вьюнок и повой. В садах юга СССР разводят тропические декоративные растения рода фарбитис. Лит.: Григорьев Ю. С., Вьюнковые, в кн.: Флора СССР, т. 19, М. — Л., 1953; Тахтаджян А. Л., Система и филогения цветковых растений, М. — Л., 1966. М. Э. Кирпичников.