Большая советская энциклопедия - бабушкино

Бабушкино, старинный русский зимний сорт яблони. Плоды средних размеров (120 г), плоско-округлые, с широкими ребрами, желтые, часто с легким румянцем; пряного, сладкого вкуса, с приятной кислотой и сильным ароматом. Съемная зрелость наступает в конце сентября, потребительская — через 1—11/2 мес после съема. Плоды можно хранить (при соответствующих условиях) до июня. Деревья очень морозостойки, растут медленно, вступают в пору плодоношения на 10—12-й год; плодоносят до 60—70 лет. Урожайность 1—1,5 ц с дерева. Сорт распространен в центральной полосе Европейской части РСФСР, Поволжье, на севере УССР и в БССР.