Большой энциклопедический словарь - лососеобразные

отряд костистых рыб. Длина от 2,5 см до 1,5 м. Морские (в т. ч. глубоководные), проходные и пресноводные рыбы. 27 семейств, в т. ч. лососи, сиги, хариусы, щуки, корюшки и др., во всех океанах и в пресных водах обоих полушарий. Многие лососеобразные - важный объект промысла, разведения и акклиматизации.