Большой энциклопедический словарь - кишечный сок
Кишечный сок
кишечный сок
пищеварительный сок, вырабатываемый железами кишечника; бесцветная или желтоватая жидкость, имеющая щелочную реакцию, с комочками из слизи и слущенных клеток эпителия. Содержит ферменты, заканчивающие расщепление белков, жиров и углеводов пищи. У человека за сутки выделяется от 1 до 3 л кишечного сока.
Рейтинг статьи:
Комментарии:
См. в других словарях
1.
Кишечный сок, секрет желез тонкого и толстого отделов кишечника; бесцветная или желтоватая жидкость со щелочной реакцией, с комочками из слизи и спущенных клеток эпителия. У человека за сутки выделяется в зависимости от характера питания и состояния организма 1—3 л К. с. Секреция К. с. происходит непрерывно вследствие механического раздражения слизистой оболочки содержимым кишечника — химусом. Плотность К. с. у человека и животных колеблется от 1,007 до 1,009. В состав сока входят вода, органические и неорганические вещества; плотный остаток (1,2—1,5%) сходен по составу с клетками спущенного эпителия. В К. с. в незначительных количествах обнаружены ферменты: амилаза, сахараза, мальтаза, аминопептидазы, энтерокиназа, моноглицеридлипаза, фосфатаза, нуклеотидазы и др., отсутствующие лишь в дистальных отделах толстой кишки. Регуляция кишечной секреции осуществляется нервным и гуморальным путем. Парасимпатический (холинэргический) отдел вегетативной нервной системы стимулирует, симпатический (адренергический) — тормозит секрецию К. с. Н. М. Тимофеева. ...Большая советская энциклопедия
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 5349 | |
2 | 2843 | |
3 | 2707 | |
4 | 2695 | |
5 | 2207 | |
6 | 2194 | |
7 | 1950 | |
8 | 1806 | |
9 | 1798 | |
10 | 1768 | |
11 | 1521 | |
12 | 1512 | |
13 | 1424 | |
14 | 1361 | |
15 | 1320 | |
16 | 1285 | |
17 | 1268 | |
18 | 1191 | |
19 | 1172 | |
20 | 1079 |