Этимологический словарь - колпак

калпак укр. ковпак, блр. коўпак, др.-русск. колпакъ, Сборн. Рум., XV в. (Срезн. I, 1258), также грам. 1503, 1523 гг. и др. (см. Корш, AfslPh 9, 508), Домостр. Заб. 95, К. 33. Заимств. из тур., тат., крым.-тат., казах, kalpak "шапка" (Радлов 2, 268 и сл.), см. Mi. TEl. 1,324, Бернекер l, 474 и сл.