Толковый словарь Д.Н.Ушакова - упёк
Упёк
упёк
1. Качество выпечки. В хлебе упёк хорош.
2. Убыль в размере в результате печения (о тесте).
УПёК
Рейтинг статьи:
Комментарии:
См. в других словарях
1.
м. 1) Качество выпечки. 2) Разница между весом теста, посаженного в печь, и весом выпеченного хлеба. ...Толковый словарь Т.Ф.Ефремовой
2.
-а, м Спец 1. Действие по глаг упечь — упекать (в 1 знач), выпечка Хлеб ночного упека 2. Уменьшение в весе выпеченного хлеба по сравнению с весом теста, посаженного в печь Процент упека хлеба ...Толковый словарь А.П.Евгеньевой
3.
а; м. Спец. 1. к Упечь - Упекать (1 зн.);выпечка. Хлеб ночного упёка. 2. Уменьшение в весе выпеченного хлеба по сравнению с весом теста,посаженного в печь. Процент упёка хлеба. ...Большой толковый словарь русского языка
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 5106 | |
2 | 5069 | |
3 | 4079 | |
4 | 3567 | |
5 | 3445 | |
6 | 3436 | |
7 | 3416 | |
8 | 3259 | |
9 | 3164 | |
10 | 3083 | |
11 | 3026 | |
12 | 3016 | |
13 | 2854 | |
14 | 2837 | |
15 | 2687 | |
16 | 2527 | |
17 | 2485 | |
18 | 2403 | |
19 | 2401 | |
20 | 2327 |