Толковый словарь С.И.Ожегова - сбить2

1. что. Ударами соединить, составить. С. ящик из досок.

2. что. Ударами превратить в плотную массу. С. масло. С. сливки.

3. кого-что. Собрать вместе, соединить (разг.). С. всех в кучу. II "есое. сбивать, -аю, -аешь. II сущ. сбивание, -я, ср. (к 1 и 2 знач.), сбивка, -и, ж. (к 1 и 2 знач.) и сбой, -я, м. (к 1 знач., спец.). С. щитов. II прил. сбивной, -ая, -бе (к 1 и 2 знач.) и сбойный, -ая, -ое (к 1 знач., спец.).