Поиск в словарях
Искать во всех

Толковый словарь Т.Ф.Ефремовой - тузлук

 

Тузлук

тузлук
м.
Раствор соли для засола рыбы, икры, кожевенного сырья.
Рейтинг статьи:
Комментарии:

См. в других словарях

1.
 м. татарск. астрах. рассол, для соленья рыбы и икры; коренная рыба (летнего залова) пластается и прямо кладется в погребные лари с тузлуком; икра обливается тузлуком, в меру, слегка разбивается в нем руками, затем откидывается на решето, и, по спуске тузлука, пробивается, руками же, в решето.   • Тузлук, стар. украшенье на поясе? Гузлуковый, тузлучный, к тузлуку относящ. Тузлучник, рабочий, опытный в деланье тузлука, т. е. знающий меру и крепость ему. ...
Толковый словарь живого великорусского языка В.Даля
2.
  , тузлука, м. (тюрк. tuzluq) (спец.). Раствор поваренной соли для засола чего-н. (рыбы, икры, кожевенного сырья). ...
Толковый словарь Д.Н.Ушакова
3.
  -а, м Спец Раствор поваренной соли дл засола рыбы, икры, кожевенного сырь и др ...
Толковый словарь А.П.Евгеньевой
4.
  &; м. [тюрк, тузлук]. Спец. Раствор поваренной соли для засола рыбы, икры, кожевенногосыры и др. < Тузлучный, ая, ое. Т. запах. Таясоль. ...
Большой толковый словарь русского языка
5.
  , -а, м. (спец.). Раствор соли для засола рыбы, икры, для обработки кожевенного сырья. II прил. тузлучный, -ая, -ое. ...
Толковый словарь С.И.Ожегова

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины