Толковый словарь живого великорусского языка В.Даля - кулага
Кулага
кулага
ж. саламата; гуща, завара; сырое соложеное тесто, иногда с калиною; пареное соложеное тесто; замешивают в корчаге на кипятке поровну ржаной муки и солоду, до густоты квасной гущи, упаривают на вольном духу, и ставят на холод; это лакомое постное блюдо. Кулажка не бражка, не пьяна, ешь вволю. Кулажный, вообще к кулаге относящ. Кулажное тесто, соложеное. Кулажник м ница ж. охотники до кулаги. Кулажить завару, солодить. Кулажистый, или кулаговатый, на кулагу похожий.
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
ж. местн. Тестообразное кушанье из ржаной или другой муки и солода (иногда с фруктами, ягодами). ...Толковый словарь Т.Ф.Ефремовой
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):