Толковый словарь английского языка - fermentation
Fermentation
fermentation
noun Date: 1601 1. a chemical change with effervescence, an enzymatically controlled anaerobic breakdown of an energy-rich compound (as a carbohydrate to carbon dioxide and alcohol or to an organic acid), ferment 2
Рейтинг статьи:
Комментарии:
См. в других словарях
1.
n. 1 the breakdown of a substance by micro-organisms, such as yeasts and bacteria, usu. in the absence of oxygen, esp. of sugar to ethyl alcohol in making beers, wines, and spirits. 2 agitation, excitement. Derivatives fermentative adj. Etymology: ME f. LL fermentatio (as FERMENT) ...Толковый словарь английского языка Oxford English Reference
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 2358 | |
2 | 2045 | |
3 | 1353 | |
4 | 1228 | |
5 | 1225 | |
6 | 1166 | |
7 | 1146 | |
8 | 1027 | |
9 | 1002 | |
10 | 945 | |
11 | 933 | |
12 | 906 | |
13 | 848 | |
14 | 839 | |
15 | 820 | |
16 | 819 | |
17 | 752 | |
18 | 727 | |
19 | 696 | |
20 | 658 |