Новый французско-русский словарь - écuyer

наездник {наездница}; тренер верховой езды

bottes à l'écuyère — ботфорты

1) берейтор

2) ист. шталмейстер

Grand écuyer — обер-шталмейстер

3) ист. дворянин на службе у сеньора; щитоносец (в Средние века)

écuyer tranchant — стольник, разрезавший мясо

écuyer de bouche — стольник

écuyer de main — дворянин, подававший руку господам при посадке в карету

4) ист. молодой дворянин, ещё не прошедший посвящение в рыцари