Немецко-русский словарь по пищевой промышленности - salzen

n

1) посол; посолка (сыра)

2) подсаливание (при оклейке вина)

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Salzen an BordSalzen an Landhartes SalzenSalzen in BassinsSalzen in FässernSalzen in LakeSalzen in StapelnSalzen in Tonnenkaltes Salzenkombiniertes Salzenleichtes Salzenmildes Salzenmittleres SalzenSalzen mit trockenem SalzSalzen nach der Salz-Eis-MethodeSalzen nach schottischer Methodenasses Salzenschwaches Salzenstarkes Salzentrockenes Salzenungleichmäßiges Salzenwarmes Salzen