Поиск в словарях
Искать во всех

Большой толковый словарь русского языка - фрикасе

 

Фрикасе

фрикасе
неизм.; ср. [франц. fricassee]. Кулип. Кушанье, приготовленное из нарезанного мелкими кусочками жареного или варёного мяса в какомл. соусе. Соус ф. из мозгов и мелкой дичи. Какое ф. изкуропаток!
Рейтинг статьи:
Комментарии:

См. в других словарях

1.
  ср. нескл. Кушанье из мелко нарезанного мяса в соусе. ...
Толковый словарь Т.Ф.Ефремовой
2.
  , ФРИКАССЕ (сэ), нескл., ср. (фр. fricasse) (кулин.). Крошеное мясо в соусе. ...
Толковый словарь Д.Н.Ушакова
3.
  неекг ср Кулин Нарезанное мелкими кусочками жареное или вареное мсо с какой-л приправой - Великолепнейший повар, а ? Папа воспитывал его в аглицком клубе Я тебе скажу, братец, какое он фрикасе де хает из куропаток' Эртель, Гарденикы [Франц fricassee] ...
Толковый словарь А.П.Евгеньевой

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины