Большой толковый словарь русского языка - сельдерей

я; м. [от франц. celeri]. Травянистоеогородное растение сем. зонтичных, корень и листья которого употребляются как приправа к пище. Покрошить в суп сельдерея. Посыпать салатсельдереем. Маринованный с. (кусочки корня, приготовленные таким способом). < Сельдерейный,ая,ое. С. запах. С. корень.