Большой толковый словарь русского языка - бурт

а и а; мн. бурты; м. [польск. hurt]. Примитивное хранилище овощей, корнеплодов в виде вала или вырытого в поле котлована, закрытых брезентом, соломой и т.п. от дождя и мороза. Бурты сахарной свёклы. Хранить капустц в буртах.Вскрыть бурты картофеля. < Буртовой, ая, бе.Б. способ хранения картофеля.