Большой толковый словарь русского языка - блюдо

 1. Большах плоская тарелка (круглая или продолговатая)для подачи кушанья к столу. Овальное б. Б. длямяса, рыбы. Разложить пироги на блюде. || чего.Разг. О количестве продуктов питания. Съесть целое б. клубники.

 2. То, что является едой; кушанье. Овощное, мясное б. Любимое, национальноеб. Приготовить, заказать какоел. б. || Отдельное кушанье из числа составляющих обед, завтракили ужин. Обед из трёх блюд. Первое, второе о. (окушаньях, составляющих традиционный обед: суп,жаркое, десерт).