Большой немецко-русский словарь - verkochen

1. vt 1) израсходовать при варке (напр., продукты) 2) кул. разваривать, вываривать; передержать (кушанье) на огне; уваривать (сахарный сироп) 2. vi (s) развариваться, вывариваться; выкипать sein Zorn verkochte — его гнев скоро прошёл ,улёгся, seinen Zorn verkochen lassen — унять свой гнев