Английский разговорный словарь (основной) - ortolan
Ortolan
ortolan
ˈɔ:tələn n. (in full ortolan bunting) Zool. a smallEuropeanbird, Emberiza hortulana, eaten as a delicacy. [F f. Prov., lit. gardener, f. L hortulanus f. hortulus dimin. of hortus garden]