Академический словарь русского языка - ядрёность

-и, ж. Разг.

Свойство по знач. прил. ядреный.

{Ольга Ивановна} протискивалась --к возу, груженному капустой, и, выбрав кочан, давила его в обхват, пробуя ядреность. Федин, Необыкновенное лето.

Седоусое лицо его {капитана}, чисто выбритое, обожженное солнцем, продубленное морскими ветрами, сохранило ядреность. Новиков-Прибой, Женщина в море.