Академический словарь русского языка - сальный

-ая, -ое; -лен, -льна, -льно.

1.

Прил. к сало (в 1 знач.).

||

Сделанный из сала.

В комнате тускло горит одна сальная свечка. И. Гончаров, Обломов.

||

Оставленный салом, жиром (о пятнах, следах и т. п.).

Еремей надевает свой кучерской парусиновый кафтан с громадным сальным пятном на животе. Гарин-Михайловский, Детство Темы.

2. только полн. ф. Спец.

Предназначенный для получения сала.

Сальный откорм скота.

||

С высоким, большим содержанием сала.

Сальные породы свиней. Сальная свинина.

3.

Залитый или испачканный чем-л. жирным, лоснящийся от жира, грязи.

{Кухарка} внесла сальный чугунчик со щами. Бунин, Деревня.

Одна половина комнатки была занята большою постелью, покрытой сальным стеганым одеялом. Чехов, Степь.

4.

Непристойный, грубо-циничный.

Некоторые из шуток были до такой степени сальны и недвусмысленны, что даже Бахчеев сконфузился. Достоевский, Село Степанчиково.

— Убери руки ---. — Лида толкнула его. Сальную улыбку Развалихина она и раньше не переносила. Н. Островский, Как закалялась сталь.

◊

сальные железы