Академический словарь русского языка - пенка

(1)

-и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж.

Плотная пленка, образующаяся на поверхности остывающего или остывшего молока, сливок и т. п.

Ей подается горшочек с густыми топлеными сливками, на поверхности которых запеклась румяная пенка. Салтыков-Щедрин, Пошехонская старина.

Болтая круглой деревянной ложкой в миске с кипяченым молоком, он плаксиво тянул: — Все пенки съели. Седых, Даурия.

||

Пенистый верхний слой сиропа при варке варенья.

Матушка варила в гостиной медовое варенье, а я, облизываясь, смотрел на кипучие пенки. Пушкин, Капитанская дочка.

◊

снимать пенки

(2)

-и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж.

Легкий огнестойкий пористый минерал, из которого изготовляют курительные трубки и некоторые другие изделия.

Мундштук из пенки.

|| Устар.

Трубка, мундштук из такого материала. —

{Брандмейстер} давал пенки обкуривать своим пожарным. Совсем черные делались. Куприн, На покое.

{Ротмистр Попов}, внимательно осматривая прокуренную пенку, заговорил. М. Горький, Жизнь Клима Самгина.

(3)

-и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж.

То же, что пеночка 2.

Пела пенка, маленькая желтая птичка, бойкая и шаловливая на свободе и не могущая трех дней прожить в клетке: сейчас стоскуется, нахохлится и умрет. Помяловский, Мещанское счастье.