Академический словарь русского языка - кушанье

-я, род. мн. -ний, дат. -ньям, ср.

1.

Определенным образом приготовленные для еды продукты питания.

Субочевы обедали ровно в двенадцать часов и ели все старинные кушанья: сырники, --солянки, рассольники. Тургенев, Новь.

Варвара ходила вокруг стола, угощая гостей, --и, видимо, была довольна, что так много кушаний и все так богато. Чехов, В овраге.

2. собир. Устар. Пища, еда.

Он отправился в заведение с надписью: «Кушанье и чай». Гоголь, Нос.

Дело в том, что припадки его {Смердякова} падучей болезни усилились, и в те дни кушанье готовилось уже Марфой Игнатьевной. Достоевский, Братья Карамазовы.