Академический словарь русского языка - кипяток

-тка (-тку), м.

Кипящая или только что вскипевшая горячая вода.

Я внимательно наблюдал, как она обдавала миндаль кипятком, как счищала с него разбухшую кожицу. С. Аксаков, Детские годы Багрова-внука.

Я принес большой медный чайник кипятку. М. Горький, В людях.

|| Разг.

О горячем, вспыльчивом человеке.

Егорша схватил его за рукав. — Да погоди ты, кипяток! Абрамов, Две зимы и три лета.

◊

крутой кипяток