Академический словарь русского языка - квашня

-и, род. мн. -ей, ж.

1.

Деревянная или глиняная посудина для заквашивания теста.

С вечера она замесила тесто в квашне, а квашня была большая: это липовая кадушка, сделанная из цельного толстого комля. Гладков, Повесть о детстве.

2. Разг.

Забродившее тесто, опара.

Замесить квашню.

3. Прост.

О неповоротливом, вялом человеке.

— Пять минут сбегать, а ты полчаса ползешь!.. Квашня! Вересаев, Ванька.