Академический словарь русского языка - засушить

-сушу, -сушишь; прич. страд. прош. засушенный, -шен, -а, -о; сов., перех.

(несов. засушивать).

1.

Лишив питания влагой, сделать совсем сухим (растение); высушить.

Засушить цветы.

2. Разг.

Пересушить, лишить сочности, сделать жестким долгим жареньем.

Засушить жаркое. Засушить говядину.

3. перен. Разг.

Лишить живости, яркости, выразительности.

Засушить произведение.

□

Пробовал я подражать их {учеников Академии} манере — не могу, не выдержу, — все тянет кончать больше; а кончишь — засушишь опять. Репин, Далекое близкое.