Академический словарь русского языка - блюсти

блюду, блюдёшь; прош. блюл, -ла, -ло; несов., перех.

1.

(сов. соблюсти).

Охранять, беречь.

Блюсти интересы государства. Блюсти дисциплину труда.

□

Каждый, даже незаметный человек должен блюсти свое достоинство. Лаптев, «Заря».

2. Устар. и обл.

Следить, смотреть за кем-, чем-л.; наблюдать.

И всех и все в доме она {бабушка} блюдет зорким оком и видит из одного окна — свою деревню, поля, из другого — сад, огород и людские. И. Гончаров, Лучше поздно, чем никогда.

— На Украине убит {Коля}. --Там блюдут могилку добрые люди. Первенцев, Честь смолоду.