Медицинская энциклопедия - черемуха обыкновенная
Черемуха обыкновенная
Черемуха обыкновенная |
Черемуха обыкновенная (Padus avium Miller). Ближе к августу наливаются соком, крупнеют черные, как смоль, плоды черемухи. Нет, пожалуй, деревца несчастнее черемухи. Дважды в год ломают ее ветки: весной, когда одевается она в белое кружево цветков, и в конце лета, при созревании плодов. И стоит она искалеченная, полузагубленная.
А ведь черемуха не только первая красавица северных лесов. Ее листья выделяют летучие вещества — фитонциды, которые убивают микробы, оздоровляют воздух, а в ягодах черемухи содержатся различные сахара, яблочная и лимонная кислоты, флавоноиды, дубильные вещества. Настой из плодов черемухи лучше черники закрепляет желудок.
Сушить кисти можно сразу после сбора, а можно и несколько дней спустя. Если корзина стоит в прохладном месте, плоды черемухи не портятся долго, так как их фитонциды обладают антимикробными свойствами и губительно влияют на плесневые грибы. Сушат их обычно в сушилках при температуре 40—50°, можно сушить на солнце, рассыпав их слоем в 1—2 см на сетках или на подстилках из ткани или бумаги, периодически помешивая. С высушенных плодов обрывают плодоножки и укладывают плоды в ящики (дно застелив бумагой).
См. в других словарях
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Самые популярные термины
1 | 16631 | |
2 | 13849 | |
3 | 11859 | |
4 | 10197 | |
5 | 9379 | |
6 | 8815 | |
7 | 8109 | |
8 | 7802 | |
9 | 7372 | |
10 | 7296 | |
11 | 6591 | |
12 | 6579 | |
13 | 6472 | |
14 | 6379 | |
15 | 5927 | |
16 | 5585 | |
17 | 5425 | |
18 | 5188 | |
19 | 5008 | |
20 | 4998 |