Большая советская энциклопедия - марь
Марь
марь
Марь (Chenopodium), род растений семейства маревых. Одно- или двулетние травы, иногда полукустарники, кустарники, редко деревья, с очередными листьями. Цветки обоеполые, иногда среди них имеются пестичные; собраны в клубочки, образующие колосовидные или метельчатые соцветия. Околоцветник 2—5-членный. Плод односемянный. Свыше 200 видов, главным образом в умеренном поясе. В СССР около 30 видов, многие из них сорные. Широко распространена М. белая (Ch. album) — сорняк, используемый на корм скоту. Листья и молодые побеги М. белой и других видов употребляют для салатов и супов. Сочные красные клубочки М. многолистной, или жминды (Ch. foliosum), и М. головчатой (Ch. capitatum) употребляют иногда в пищу и как краситель для вина. М. гибридная (Ch. hybridum) ядовита для свиней. Культивируемые на Украине и Кавказе М. противоглистная (Сh. anthelminticum) и М. амброзиевидная (Ch. ambrosioides), родом из тропической Америки, содержат (главным образом в плодах) хеноподиевое масло, используемое как противоглистное средство. Квиноа — высокогорная хлебная культура, главным образом в Перу и Чили. М. багрянистую (Ch. purpurascens) разводят как декоративное растение. Нередко М. называют лебедой. Лит.: Котт С. А., Сорные растения и борьба с ними, 3 изд., М., 1961; Атлас лекарственных растений СССР, М., 1962. Т. В. Егорова.
Рейтинг статьи:
Комментарии:
См. в других словарях
1.
род трав, полукустарников, редко кустарников и деревьев, семейства маревых. Св. 200 видов, в умеренном поясе Северного полушария. Среди этих видов сорные, пищевые (напр., квиноа), декоративные. Некоторые виды мари ошибочно называют лебедой. ...Большой энциклопедический словарь
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 6936 | |
2 | 4972 | |
3 | 3110 | |
4 | 3053 | |
5 | 2918 | |
6 | 2909 | |
7 | 2850 | |
8 | 2815 | |
9 | 2783 | |
10 | 2657 | |
11 | 2578 | |
12 | 2401 | |
13 | 2278 | |
14 | 2248 | |
15 | 2224 | |
16 | 2193 | |
17 | 2133 | |
18 | 2114 | |
19 | 2102 | |
20 | 2083 |