Большая советская энциклопедия - камчатский краб

Камчатский краб (Paralithodes camtschatica), беспозвоночное животное семейства Lithodidae отряд десятиногих ракообразных. Внешне К. к. похож на краба (отсюда название), но в действительности близок к ракам-отшельникам. Головогрудный щит сердцевидной формы, снабжен шипами. Брюшко подогнуто под головогрудь (как у настоящих крабов), но покрыто снизу многочисленными щитками, расположенными продольными рядами; у самки щитки лежат асимметрично. Ширина головогруди крупных самцов до 25 см, размах ног до 1,5 м, весят до 7 кг; самки мельче самцов. Обитает К. к. в Японском и Охотском морях и в южной части Берингова моря. Совершает регулярные миграции. Особенно многочислен у западного побережья Камчатки, где сосредоточен наиболее интенсивный промысел. В пищу используются только мышцы ног. Лит.: Иванов А. В., Промысловые водные беспозвоночные, М., 1955, с. 91—112; Жизнь животных, т. 2, М.,1968, с. 527—29.