Толковый словарь Д.Н.Ушакова - пахтать
Пахтать
пахтать
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
что, арх. пехтать, болтать, сбалтывать, сбивать, бить жидкость, встряхивая самый сосуд, либо мутовкою. Пахтают масло из сливок, сметаны. У нас не пахтают, а мешают масло, перетопив молоко. То пахтанное или битое масло, чухонское, а это мешанное, топленое, русское. Все чудские племена пахтают масло. Мое добро: хочу с кашей ем, хочу масло пахтаю! Пахтаться с кем, с чем, пск. твер. нянчиться, пестоваться, возиться, хлопотать. • Что же у тебя масло не пахтается? не сбивается комом. Пахтанье ср. действ. по глаг. • Творожистая сыворотка, остающаяся по отделении от сливок и сметаны масла, сколотины, пахтанин(ц)а, арх. пехтанье, сыворотка или сыроватка, избоины или юрага. Дети охочи до пахтанья. Замолчал как пахтанья в рот набрал. Пахтус м. ком масла, спахтанного в один прием. • При выделке русского масла, отделившийся ком всей гущи молочной, идущий вторично в перетопку. Пахталка ж. ручная маслобойня: высокая узкая кадушка, с крышкою, в которую пропущена пахтальная мутовка, палка с дырчатым кружком или крестом; есть и пахталки иного устройства, с лебедкою и с шестернею. Пахтальщик щица, кто пахтает масло. ...Толковый словарь живого великорусского языка В.Даля
Толковый словарь Т.Ф.Ефремовой
3.
-а ю, -а е ш ь, несов, перех Сбивать из сливок или сметаны (масло) Около открытых дверей погреба две бабы пахтали масло верт колесо с бочонком, в котором переваливалась и шлепала сметана Подъчев Среди рабочих ...Толковый словарь А.П.Евгеньевой
4.
аю, аешь; нее. что. Сбивать из сливокили сметаны. Я. масло. < Пйхтаться,ается; страд. ...Большой толковый словарь русского языка
5.
, -аю, -аешь, -анный, несов., что. Сбивать масло (из сливок или сметаны). Хочет с кашей ест, хочет масло пахтает (погов. о самодуре). II сущ. пахтанье, -я, ср. ...Толковый словарь С.И.Ожегова
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 5106 | |
2 | 5069 | |
3 | 4079 | |
4 | 3567 | |
5 | 3445 | |
6 | 3436 | |
7 | 3414 | |
8 | 3258 | |
9 | 3163 | |
10 | 3082 | |
11 | 3026 | |
12 | 3016 | |
13 | 2854 | |
14 | 2837 | |
15 | 2684 | |
16 | 2525 | |
17 | 2485 | |
18 | 2402 | |
19 | 2401 | |
20 | 2327 |