Полный русско-немецкий словарь - вылетать

(полететь) (ab-) fliegen vi (s), (hinaus)fliegen vi (s) (о птице); abfliegen vi (s), starten vi (s) (о самолете)

вылетать у кого-л. из рук — j-m aus den Händen fliegen

это вылетело у меня из головы — das ist mir gänzlich entfallen